Thema des Monats Dezember 2010 - vorgestellt von Heidi Kirchberger
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Jetzt ist sie wieder da die staade Zeit. Passend, zum 1.Advent hat es geschneit ... ... nun machen wir es uns gemütlich bei Glühwein, Punsch und leckerem Weihnachtsgebäck. |
| Vergessen sollten wir auch nicht die sehr beliebten BRATÄPFEL oder wie man im Norden sagt, PUTTÄPFEL. | |
| Pflanze des Monats November 2010 - vorgestellt von Gertrud Möstl | ||
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Schwarzdorn Prunus spinosa, Rosengewächs Schlehdorn hat die Menschen seit altersher begleitet. Neben Hagebutte, Hasel und Weißdorn war er ein wichtiger Strauch der Wildhecke zum Schutz vor wilden Tieren oder Feinden. Schlehdorn blüht weiß, im März ohne Blätter. Bis zum Herbst bildet er kugelige, blaue Steinfrüchte, die aber erst nach einem kräftigen Frost im Herbst genießbar sind. |
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Pflanze des Monats September 2010 – vorgestellt von Silvia Wörl Schwarzer Holunder
Sambúcus nigra
Geißblattgewächse - Caprifoliaceae
Volksnamen: Holler, Holderbusch, Holderstock, Maßholder, Flieder, Fliederbeere, Holder, Altholder, Alhorn
Schwarzer Holunder, in meiner bayerischen Heimat Holler genannt, lässt in mir viele schöne Kindheitserinnerungen, gefüllt mit Gerüchen, Sonnenschein und nicht zuletzt Gaumenfreuden wach werden. Vielleicht probieren Sie es auch einmal: Hollerkiacherl zu grünem Salat, mit viel Salatsoße. Das gab´s an heißen Tagen auf unserem Bauernhof und war herrlich erfrischend. Im Herbst dann Hollerkompott mit Semmelschmarrn oder Rohrnudeln. Die Zeiten scheinen längst vorbei zu sein. Und dennoch staunte ich letzte Woche, als ich eine Anzeige las, dass man sich Holunderbeeren direkt vom Feld holen kann. Eine Renaissance des Hollers? Ich denke Ja. Und das mit Recht. Denn der Holler hat uns viel zu bieten...
Brauchtum des Monats August 2010 - vorgestellt von Viktoria Seitner
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Es ist bei uns in Bayern noch Tradition, im August zu Maria Himmelfahrt (15. August), einen Kräuterbuschen zu binden. Bereits 813 wurde Maria Himmelfahrt gefeiert. Maria ist die "Blume des Feldes und die Lilie der Täler" heisst es in der Kirchenliturgie. Bis zu 77 Kräuter und Blumen kann man in einen Buschen binden! Kräuter binden wird als Meditation betrachtet. Die Königskerze wird als Mittelpunkt und tragender Teil verwendet. Unbedingt dazu gehören Schafgarbe, Pfefferminze, Kamille oder Baldrian. Man bindet alles was bekannt ist und was der Garten und die Natur hergibt, auch Getreideähren und Blumen (Rose) mit hinein. |
Pflanze des Monats Juli 2010 - vorgestellt von Angelika Sulzberger
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Volksnamen: Geißfuß, Podagrakraut, Zipperleinskraut, Wiesenholler
Der Giersch ist eine ausdauernde und flächendeckend vorkommende Pflanze. Er gilt bei Gärtnern als hartnäckiges Unkraut. Der botanische Name Aegopodium kommt aus dem Griechischen und bedeutet Ziegenfuß. |